クラシラシク

伊勢丹ドア定期便に入会して3ヶ月が経ちました。胸ワクワクのお取り寄せは始まったばかりですが、プロのバイヤーが厳選した食材の種類や品質は期待どおりでしょうか？また、注文のしかたについて困ったことは…？これから入会を考えているという方、ぜひ参考にしてみてください。

どんな食材が届くの？

伊勢丹ドアの食材は4000種！

伊勢丹ドアが手がける食材と日曜雑貨は約4000種といわれます。デパ地下で人気のスイーツや旬の野菜、肉、魚など日本だけでなく世界中から伊勢丹のバイヤーが厳選した商品が家に届きます。2018年6月からスタートし、なんと1年で利用者が10万人を突破したそうです。

ネット上の商店街はというと、伊勢丹のデパ地下の雰囲気が感じられつい時間を忘れてあちこち検索してしまいます。食材の産地やレシピも画像入りで紹介されているので調理の参考にもなりますよ。忙しい日々に、家にいながらじっくりと食材が選べるのがいいところです。

カテゴリー別で選びやすい

スーパーの売り場のように食材ごとのカテゴリーに分かれています。一番売れている商品も紹介されているので選ぶときヒントにもなります。

1.野菜・フルーツ

日常に使う野菜、にんじん、ほうれん草、玉ねぎなどのほか、北海道産のいんかのめざめ(380円税抜)、スープに使えるコールラビ(290円)、イタリアの味ルッコセルバチカ(380円)など、手に入りにくい野菜や果物が1個から買えるの無駄もはぶけます。

2.ミールキット

ミールキットとは、肉や野菜はカット済みでタレとレシピつきの料理セットです。濃厚ミートラザニア、ローストチキン、デリサラダなど、ひと手間かけるだけで豪華な一皿が出来上がります。休日など、短時間で食卓が華やぎますよ。

3.牛乳・乳製品

牛乳・乳飲料・チーズ・バター・ヨーグルト・卵など、どれも産地や生産者こだわりの商品がそろっています。ほかにも、チーズ屋さんちのちーずふおんでゅ(820円)、イタリアチーズセレクション(820円)といった伊勢丹地下の商品もお手頃価格で購入できます。

4.豆腐・納豆

豆腐、ゆば、おから、納豆、油揚げ、こんにゃくなどのコーナーです。日常使いはもちろん、老舗の中野・いづみや国産絹ごし豆腐、秩父山系の湧水でつくられた神泉豆腐など逸品が味わえます。また、手作り白和え(310円)、ごぼうとひじきの豆腐団子(430円)など惣菜もあるので、もう一品ほしいというとき便利です。

5.漬物・練りもの

漬物、佃煮、煮豆、水煮野菜、かまぼこ、練りもの、ひじき、白和えなどの和惣菜も充実しています。老舗・鈴廣のかまぼこや子どもが大好きなカニ風味かまぼこなど、冷蔵庫に常備しておきたいですね。

6.魚、えび、海藻

朝食やお弁当に欠かせない鮭や白身魚の切り身、むき身エビやホタテ、かつおたたき、うなぎの蒲焼き、しらすをはじめ、調理がめんどうな煮魚も冷蔵や冷凍で届くので魚料理が苦手という人は助かります。

7.肉、ハム、ベーコン

舘ケ森高原豚、氷温熟成氷室豚、肉の大橋亭・京の肉、蒜山ジャージー牛肉など、しゃぶしゃぶやすき焼きに最適です。ホテルオークラの黒毛和牛ローストビーフ、トンデンファームベーコンプロックなど、伊勢丹ならではのブランド肉やハムなどを味わう機会です。

8.パン、シリアル

金谷ホテル食パン、ホシノ天然酵母食パン、菓子パン、欧風パン、ベノアストロベリージャム、はちみつなど、ちょっとぜいたくな朝食を味わってみたい方におすすめです。

9.冷凍食品(主食)、冷凍の食材

野菜、パスタ、ピラフ、唐揚げ、ハンバーグ、焼き鳥、お好み焼き、中華、お弁当向け惣菜、うどん・ラーメンなどかなり種類も多く、大人から子どもまで大喜びの食材がそろっています。Oisixの商品なので味と品質の良さはご存知の方も多いと思います。

10.お米、雑穀、お餅

人気のななつぼしやゆめぴりか、つや姫、ひとめぼれ、コシヒカリなど全国のお米がそろっているので、食べ比べしてみるのも楽しみです。このほか、玄米、もち米、無洗米、おもち、レトルト、雑穀、ふりかけなども手頃な価格で求めやすくなっています。

11.調味料、粉類

砂糖、しょうゆ、味噌、みりん、酢、だし、コンソメ、香辛料、マヨネーズ、ケチャップ、ルー、製菓材料など味付けに欠かせない調味料が幅広くそろっていています。レトルトカレーも保存食用に準備しておきたいですね。

12.乾物、缶詰、茶葉

ゴマ、豆、かつお節、煮干し、海苔、昆布、海藻や、鮭缶、ツナフレーク、筑前煮など保存食用に準備しておきたい缶詰が充実しています。日本茶やコーヒーはやや品数が少ないかなという感じがします。

13.麺、パスタ、カレー

本場イタリアのスパゲティやいかすみリゾット、ポルチーニ茸のパッパルデッレ、北海道のパスタ、パスタソースなどパスタ料理が楽しめます。グルテンフリーヌードルなどもチェックしてみてください。カレーは種類豊富なレトルトが充実しています。

14.お菓子、ケーキ

キャンドルケーキや鳴門金時チーズケーキ、贅沢シュトレン、阿蘇和栗プリン、資生堂パーラープリン、などデパ地下ならではのスイーツが家に届く楽しいコーナーです。和スイーツ、せんべい、チョコレート、ドーナツ、エディアールのアイスソルベや大福アイスなども定期便で届きます。

15.水、飲料、お酒

伊勢丹のバイヤーが選んだ赤ワイン、白ワイン、ロゼ、スパークリングなどは、フランスやイタリアはもとより、オーストラリア、南アフリカなどニューワールドのものもそろっています。日本酒や焼酎、ビールなども料理に合わせてぴったりのお酒を選べます。

16.ホーム＆キッチン

キッチン用洗剤、ふきん、調理用具、洗剤、食器類などが紹介されていますが、まだ種類は限られているようです。これからの商品のラインアップを期待しています。

●伊勢丹ディリー月額1.280円＋

月額別途1280円を支払うと、牛乳、たまご、ヨーグルト、パン、ハム、ウィンナー、豆腐、バナナ、海苔などの対称商品40種類以上を週替りで選べるリーズナブルな企画です。

目的から選ぶコーナー

「キッズ」「ベビー＆ママ」「プレママ」「グリーンチェック不検出」「九州食材」「小麦粉・グルテンフリー」「卵・乳アレルギー対応」「TABLE FOR TWO」といった、赤ちゃんや子ども、アレルギー体質の人も食べられる食材がそろっています。探しているものが見つかりやすくて便利ですね。

あなたへのおすすめのコーナーでは、「ごちそうデリ」「ごちそう冬鍋」「ELLEレシピ」「今週のお買い得」「映える冬雑貨」「山口山海めぐり」「パンとスープ」「kit Oisix」「野菜とフルーツ」「Xmasスイーツ」「今週のマストバイ」「キハチのテリーヌショコラ」「◯◯するだけBEST」「ストック品セール！！」「ISETAN Daily＋」「年末年始のグルメ予約」など、週ごとのおすすめ商品がぎっしりです。

眺めているだけでもデパ地下に買い物にいった気分が味わえて、クリックするのをいちばん楽しみにしています。

伊勢丹＋Oisixは、安心・安全にも配慮

ISETAN DOORは、こだわりの野菜や安全性をうたってるOisixと提携しています。「つくった人が自分の子どもに食べさせられる食材」をモットーに株式会社ローソンやリクルート、NTTドコモなどが主要株主となっていて、保育園への食材提供もしている信頼性の高い企業です。

Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは最低限の使用しかしていないため、虫食いの跡があったりしますが、安全性の証ともいえます。伊勢丹ドアの厳選野菜やミールキットは、このOisixの料理キットになります。

変更期限内ならキャンセル自由

・定期便は、注文・確認を週1回チェックする必要があります。

注文履歴などから選択された食材が、ネット上の◯◯さまの宅配ボックスに入っています。そのままにしておくと、配達指定日に定期便として届きます。

・お届け日の4日前までなら何度でもキャンセルすることができます。

私の場合は、定期ボックスをそのまま購入することはありません。商品を入れ替えたり、キャンセルしたり、その週の状況や予算に応じて変更しています。

6.000円以上(税抜)だと送料が無料です※。なるべく隔週にしてまとめて宅配ボックスが届くようにしています。そうすることで、宅配便の人の負担も減らせるのではないかと思ったりしまています。

※追加料金がかかる地域があるので、詳しくは確認してください。

・毎週買わなければいけない？
・週1の定期便は食べきれない？

この疑問がある方は、隔週に変更することができるので安心ですね。

また、毎週メールをチェックするのはめんどう時もあるかもしれません。でも、定期便のメールが届かなかったら新しい企画や限定商品のお知らせも見逃してしまいます。

まとめ

ほんとうにおいしいお取り寄せなので、どんなおすすめがあるか毎週チェックするのが楽しみです。気分転換や新しい情報の窓口として利用するのもいいですよね。

花嫁のれん列車にゆられ、金沢から和倉温泉へのんびり旅を満喫してきました。この列車に乗るためだけに全国から訪れる列車ファンもいるそうです。そこで、予約の状況、車両のデザイン、車内のサービスや快適さは？降りたら、ぜひ訪ねてみたい花嫁のれん館もご紹介します。

花嫁のれん列車

予約状況は

人気の列車と聞いていたので、発売数日前にJR金沢駅で予約状況をたずねてみました。駅員さんによると「全国のみどりの窓口で発売しているので瞬時に完売することもあるので、早めのご予約を」とのこと、やはりなかなかの人気ぶりがうかがえます。

これは発売日に並ばないと予約できないぞと、発売時間に並んで3人分のチケットを購入することができました。乗車予定の2019年11月8日(金曜)は、あっというまに完売でした。季節や状況によって異なると思いますが、東京から合流する友人は予約が取れたことに大喜びです。

車両の外観や車内のデザインは

列車のネーミングになった「花嫁のれん」とは、娘の幸せを祈って嫁ぎ先に持っていく嫁入り道具のひとつで、加賀、能登、越中に伝わる伝統文化です。その幸せを願う気持ちを取り入れたのが「花嫁のれん列車」で、特別に設けられたホームに花嫁のれんが飾られていて、出発前から期待に胸がふくらみます。

2両編成の外観は、北陸の伝統工芸である輪島塗や加賀友禅の伝統工芸をイメージして、朱赤と黒を基調とした加賀友禅の着物を思わせる四季の花々が描かれています。入り口の車体部分にも金箔がほどこされ絢爛豪華な婚礼の日が再現されています。

思わず写真を撮りたくなるほどの優雅な外観と花嫁のれん、さっそく1枚撮りました。

和倉温泉まで約1時間30分、のんびりと走る旅情が楽しみです。

車内は、「和と美のおもてなし」をコンセプトにくつろいだ旅を楽しめる空間になっています。1号車は「桜梅の間」「撫子の間」「扇絵の間」「鉄線の間」「菊の間」「笹の間」「錦秋の間」「青の間」と、個性的な半個室が8つあります。

2号車は、全体を流水をイメージした図柄が描かれていて、半個室タイプと一人旅でも気軽に乗れるよう車窓を楽しめる座席の配列になっています。

1号車、2号車ともそれぞれの椅子は布張りの回転椅子になっていて、左右を向いて会話がしやすく座り心地も満点です。

また、金沢金箔で装飾された1号車のエントランス付近には、加賀友禅や輪島塗、水引細工などの伝統工芸品が展示されています。時間のない人は、ちょっとしたお土産を買うこともできますよ。

観光列車なので、UFOのまち羽咋駅で停車しホームで宇宙人の看板と写真を撮る時間も配慮されていました。

赤い車体に金色に縁取りのデザインは、近畿日本鉄道「しまかぜ」のデザインも手がけた監修・山内陸平氏とデザイナー井上昭二氏、アートデイレクターは山本俊治氏が手がけたものです。

車内の楽しみ

旅の楽しみのひとつは、車内のお食事です。4日前までに予約すると、「スイーツセット」や「和軽食セット」「ほろよいセット」が楽しめます。

スイーツセットは、七尾出身の世界で活躍する辻口博啓さんのオリジナル。コーヒーか紅茶と加賀棒茶、花嫁列車オリジナルの焼き菓子箱のお土産までついています。

「和軽食セット」と「ほろよいセット」は、金沢の老舗料亭「大友楼」が手がけた加賀郷土料理や旬の和食の食材を使った豪華なメニューがいただけます。飲み物やアルコール、お菓子、珍味などの車内販売もあるのでいろいろ楽しめます。

こんなに豪華なスイーツやお弁当がいただけるなら、列車で動く女子会もおすすめです。(出発時間にあわせて、提供列車が決められているので要確認)

和装アテンダントによる「おもてなし」も花嫁列車ならでは。和倉温泉・加賀屋監修の和装アテンダントが、軽食の提供や車内販売など通じて、快適な旅を案内してくれます。

●花嫁のれん列車は観光列車で全車指定席となっていて、乗車券のほか指定席特急券が必要です。

乗車券＋指定席特急券＋食事券などの予約(希望者のみ)
乗車するときは予約が必要なので、公式ネットで確認してください。

花嫁のれん館

「花嫁のれん館」は、七尾駅から徒歩約10分のところにあります。明治から平成までの花嫁のれんを見ることができます。

「花嫁のれん」は幕末から明治にかけて加賀・能登・越中にみられる風習で、絹の生地に加賀友禅の手描き模様が描かれたのれんを嫁入り道具として持参するものです。

花嫁の実家の家紋が染め抜かれた華やかな花嫁のれんは、挙式の前に嫁ぎ先の仏間の入り口に掛けられ、花嫁はこののれんをくぐり先祖のご仏前にお参りをします。

そして、花嫁が嫁入りの日に嫁ぎ先の玄関先で実家と婚家の水を半分ずつ混ぜて飲み干し、決意を示していたのです。こうした嫁ぐ娘への想いが込められたのが花嫁のれんです。

花嫁のれんくぐり体験もあり、角隠しの花嫁衣装をまとって写真を撮ってもらえます。(1人3.000円要予約)

●花嫁のれん館

住所:石川県七尾市馬出町ツ部49
TEL:0767-53-8743
URL:www.hanayomenorenkan.jp

《おすすめの宿泊プラン》

一度は泊まってみたい癒やしの宿やのんびり温泉旅行など、お好みの宿をチェックしてみませんか！

まとめ

花嫁のれん列車の華やかさアテンダントの行き届いたもてなしに、すっかりファンになってしまいました。車窓に広がるのどかな風景や日本海の眺め、ローカル線ならではの旅でした。

家庭菜園で落花生を収穫したのですが、育てていて驚いたことがあります。まず、落花生ってどのように実がなるのか知っていますか？採れたてを塩ゆですると不思議な食感と味も…。そこで、落花生の育て方や採れたてのおいしい食べ方をご紹介します。

落花生って…面白い

地面にもぐつて実がなる

落花生の産地・千葉周辺の人はよくわかっていることですが、それ以外の地域の人は落花生の育て方や収穫時期や食べ方など、あまり詳しくないですよね。

まゆのような形の殻はどこに実ると思いますか？落花生はマメ科の植物で、夏になると黄色い花を咲かせます。豆はふつう花のつけ根が膨らんで、そこに実をつけますが、落花生は開花のあと子房柄というつるが何本も伸びて地面にもぐっていき、その先がふくらんで殻付きの実になります。

つるが地面に広がるって信じられないかもしれませんが、落花生ってほんとに不思議な植物です。「花が地面に落ちて生まれる」という落花生の名前の由来もここからきているのでしょうね。

家庭菜園での育て方

家庭菜園で育てやすいのは、「おおまさり」という大きな実のなる品種です。5〜6月ごろに苗ポットを植え、10〜11月ごろ収穫できます。

• 土づくり/植え方
  家庭菜園のほかの野菜づくりと同じように、苗を植える2週間前に苦土石灰をまいて耕しておきます。その1週間後に、元肥の化成肥料もまいておきましょう。
  
  苗を植えるときは、深さ2〜3cmの穴を掘り、50cm間隔に空けて植えていきます。成長すると1m四方に広がるので十分なスペースが必要になります。

• 水やり/育て方
  水やりは、苗が根付くまでは水やりをしますが、その後は土の表面が乾きそうになったら水やりをします。水はけがよくて、やわらかい土を好みます。
  
  10cmほどの小さなポットの苗が、夏になるとどんどん四方に茎を伸ばします。肥料は、花が咲き始めたら化成肥料を与えます。収穫まで2〜3回追肥してやります。

• 収穫の時期/収穫のしかた
  栽培の途中で収穫することがないので、あとは時期がくるまで放っておいてもいいので楽です。
  
  葉っぱや茎の部分が少し枯れて黄色くなってきたら収穫できます。土の中にあって収穫時期がよくわからない時は、つるの一部をあげてみてサヤがよくふくらんでいるか確かめましょう。
  
  収穫するときは、根元をしっかり持ち一気に引き抜くのがコツ。一部の茎が切れてしまうとサヤが土の中に残ってしまいます。

採れたては、ゆで落花生で

近年、新しい品種が改良され極大粒で甘くて柔らかいのが「おおまさり」です。おおまさりは従来の落花生の2倍の大きさで、塩ゆでにするとなかなかおいしいです。煎り豆は1週間くらい天日干しをしてから使いますが、塩ゆにでするときは採れたての鮮度のいいものを使用します。

ゆで落花生の作り方

まず、殻の泥をよく落としてから殻ごと水洗いします。殻付きのままゆでますが、水1リットルに対し、塩大さじ2を加えて塩ゆでします。

約30分落し蓋をしてよくゆでてください。水気が少なくなってきたらいよいよ出来上がり。ザルに取り上げて水気を取ります。

殻は手でかんたんにむけ、薄皮ごと食べます。ほくほくとしてやわらかな食感は、枝豆のようで食べはじめると止まりません。ビールのつまみや白ワインとの相性もぴったりです。もちろん、コーヒーや日本茶といっしょにいただいても、ほっと一息つけますね。

落花生といえばピーナツが主流ですが、収穫時期になると地方の産直市場でも販売しているところがあるので、見つけたらぜひ試してみてください。

落花生の雑学

落下生は原産は南米とされ、東アジアを経て江戸時代に日本に伝わってきました。

落花生の産地は千葉県がダントツ一位で千葉の特産品となっています。全国の生産量の約80％を千葉県、このほか神奈川、鹿児島、栃木、静岡、宮崎、熊本でも栽培されていて、こうした産地では採れたてをゆで落花生で食べるところもあります。

千葉県八街市のJR駅前には落花生の面白いモニュメントが建っています。それくらい産地としての誇りを持って生産されていて、ゆで落花生のほか、定番の塩味ピーナッツやピーナツバターなども有名です。

落花生は栄養価の高いことでも知られています。カロリーは100gあたり生で259kcal、乾燥したものでは562kcalと少量で高カロリーが摂取できます。

薄皮にはポリフェノールが含まれていて生活習慣病に効果があるとされています。このほか、オレイン酸やリノール酸が含まれていてコレステロールを抑制する作用があります。

また、抗酸化ビタミンEも豊富で、活性酸素や体内の動脈硬化や心筋梗塞の予防にも効果があります。

ナイアシンも多く含まれていいて、二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解してくれます。カリウムやマグネシウム、リン、鉄などミネラルも豊富で、老化や血行不良などにもよいといわれます。ただし、1日20粒くらいがおすすめで、食べ過ぎには注意しましょう。

まとめ

「おおまさり」は脂肪分が少なく、ゆでたほうが実もやわらかくおいしいのだそうです。昔ながらの「千葉半立」は煎ったときの風味がよく、「ナカテユタカ」は、早生種で収穫量も多く甘みのある品種です。来年は、また違った品種の家庭菜園にチャレンジしたいです。

伊勢丹ドアに入会したいけど、定期便って毎週届くの？と迷っている人もいるのではないでしょうか。そこで、ネットの注文のしかたや、どんな食材が買えるのかをざっくりご紹介します。伊勢丹ドアでしか買えないもの、季節の先取り情報もメールで届きますよ。

定期便の注文のしかたは？

スーパーで買物をするとき、買い物かごを持ってほしいものを順に入れていきますが、伊勢丹ドアでは毎週木曜日にバイヤーおすすめの食材がメールで届きます。

①✔メール件名「ご確認ください！◯月◯日にお届けの商品【注文受付開始】」という案内が毎週木曜日に届きます。

• 定期ボックスの中身は好きものに入れ替えることができます。
• 注文しない週は、キャンセルすれば休んでも料金はかかりません。

ほしい商品を追加したり、トマトはいらない…など。定期ボックスの内容を好みでカスタマイズも自由です。入れ替えやキャンセルは、発送の4日前まで変更可能。注文や削除の方法もシンプルで、はじめての人でも使いやすくなっています。

変更・キャンセルしない場合は、おすすめの商品がそのまま届きます。

ほしい商品が決まったら、注文確定ボタンを押すだけです。お届け日や時間を選択すると、最短2日で商品が届きます。(北海道、沖縄、離島、本州の一部を除く)

②✔メール件名「定期ボックスの変更を承りました」

◯◯さまの◯月◯日にお届けの定期ボックスの変更は、◯日10:00が期限です。

③✔メール件名「まもなく期限となりますのでご注文内容やお届け日時等、いま一度ご確認ください」

商品の変更期限まで、何度でも追加や変更、削除したりできます。ですから、再度確認のメールが届きます。

④✔メール件名「ISETAN DOOR商品発送のご連絡」

商品発送メールで伝票番号が届くので、配達状況を調べることもできます。

食品ひとつにも、さすがデパートならではのていねいな対応ぶりですね。はじめは、定期ボックスのおすすめセットって必要かな？と思ってましたが、食のスペシャリストの提案は参考になることが多く、献立選びのきっかけにもなります。

たくさんの商品から選ぶのは時間もかかりますが、その週の「お買い得品」や「イチオシ商品」などもチェックできるので、まるでスーパーのようなライブ感も味わえます。ただし、早めにゲットしておかないと売り切れて残念な思いをすることも…。

1回の予算をだいたい決めておけば、買いすぎることもありません。また、わからない時は、電話やインターネットで問い合わせることもできます。

手間いらずの食材やお買い得も

トップページに、「◯◯するだけごはん」とか「今週のマストバイ」、「野菜とフルーツ」、「ごちそう冬鍋」などカテゴリーが表示されているので、興味のあるとろこをクリックするだけです。

◯◯するだけごはん

◯◯するだけごはんは、いちばん利用したいと思っていたものです。平日の時間のないときには、フライパンひとつでメインのメニューができるのでとても重宝しています。

• チーズinハンバーグ

湯せんでできる本格的なハンバーグ。牛肉、豚肉、鶏肉をほどよい割合で合挽きにし、とろりとしたナチュラルチーズが中に入っています。ハンバーグに欠かせない玉ねぎは淡路島産と材料も吟味されたものが使われています。

凍ったままのハンバーグを袋ごと湯せんで15分温めて、好みでソースをかけて出来上がり。

• 北海道産ホタテたっぷりクリームコロッケ

北海道の新鮮な生乳とじゃがいもがふんだんに使われています。ホタテのおいしさがたっぷりつまって大満足の1品です。自分でクリームコロッケをつくるとなると、整形するまでが大変だし時間もかかります。

袋から取り出し、凍ったまま170℃に熱した油で6分間くらい揚げて出来上がり。

• おでん

おでんは味がしみこむのに時間がかかります。6種類の国産素材を使ったおでんは、大根、卵、こんにゃく、野菜揚げ、焼きちくわ、結び昆布がコトコト煮こまれています。常温保存が可能な商品なので冷蔵庫のスペースを取ることもありません。

クリスマス事前予約も！

伊勢丹ドアは食材だけでなく、Xmas雑貨やスイーツなどおもてなしにぴったりのアイテムやクリスマス気分を盛り上げるグッズも揃っています。おうちでパーティーを予定している人は、デパートに行かなくても準備できますね。

• ドライフラワーで作ったクリスマスリース

アメリカ・ロサンゼルス発の「MeriMeri(メリメリ)」のクリスマスパーティーでおしゃれな紙食器。紙皿や紙コップ、ペーパータオルなどをコーデイネートするだけで使い捨てだけど、気分が盛り上がります。

• 「ロリオリ365」クリスマスケーキや、「パティスリー・サダハル・アオキ」のノエルサヤ(こちらはすでに売り切れで、キャンセル待ち)

このほか、名門ホテルのクリスマスケーキ、シュトーレンなど、シーズンの混んでいる日にわざわざ出かけなくてもおうちに届きます。

まとめ

定期便とはいっても自由に商品を選んだり、お届け日も希望どおりになるので、特にしばられることもありません。ほかに、いろいろなお得情報などもいっぱいあるので、次回ご紹介しますね。

千利休は、その後400年受け継がれるわび茶の世界を集大成した人です。おもな活躍の場は京都ですが、生まれ故郷は大阪の堺市です。堺には、利休の屋敷跡や若いころから茶の湯に親しんだ寺、ゆかりの茶室もあります。今回、一度行きたかった利休ゆかりの地を訪ねました。

千利休の屋敷跡

堺市・阪堺線の宿院駅をおりてすぐのところに千利休の屋敷跡があります。

利休は1522年(大永2)豪商魚屋の長男・与四郎として堺に生まれました。当時の堺は貿易や商業都市として栄え、流行の最先端でした。利休は恵まれた環境のなか17歳のとき北向道陳にはじめて茶の湯を学び、のちに豪商で茶人の武野紹鴎に師事、その後、信長や秀吉の茶頭として仕えながらわび茶のスタイルを大成させました。

敷地は125坪と意外と小さく、当時の町割(まちわり)によると豪商といわれる家もさほど広くなかったようです。利休は、こうした簡素で省略された空間で商いや茶の湯に親しんでいたのでしょう。

跡地には利休ゆかりの椿の井戸が残るくらいですが、復元された井戸の屋根材には因縁の大徳寺山門の古材が使われています。ボランティアの人の話を聞きながら、わびの寂しさや利休の世界観にも想いをはせることができます。

• 千利休屋敷跡
• 住所/堺市堺区宿院町西1丁目17-1
• 開門時間/10:00〜17:00

さかい待庵

「さかい待庵」は千利休が作った唯一の茶室として、京都の妙喜庵「国宝・待庵」を復元した茶室です。部屋の広さは客座一畳に点前座一畳のこれ以上狭くすることができない極小の空間です。

それまでの数寄屋造りの茶室と比べると、茶の湯に必要なもの以外はすべてそぎ落とし、土壁のわらを表面に浮き立たせたり、面皮柱を使用するなど、より簡素化した美が演出されています。

利休が生きた時代は戦国末期の乱世で、文化は信長・秀吉の派手できらびやかなものが好まれていました。

しかし、晩年になると利休は余分なものを取り除き一期一会の世界、自然な姿を極めていきます。極限まで簡素にした茶室に花一輪いけてある、そんな美しさに利休は心ひかれていきます。

待庵が創建されたのは、1582年(天正10〜11年)利休60歳のころです。その後、利休は秀吉から切腹を命じられ、わび茶にこめられた無言の抵抗を貫きました。

現代は何でも手に入る便利な世の中ですが、利休の真髄にふれ本当に大切なものはなにか、忘れていたものを見つけた気がしました。

さかい待庵は、屋敷跡の横にできた新しいミュージアム「さかい利晶の杜・千利休茶の湯館」にあります。

• さかい利晶の杜
• 住所/堺市堺区宿院町西2丁目1-1
• TEL/072-260-4386
• URL/http://www.sakai-rishonomori.com/

茶の湯体験！

茶道三千家の指導のもと、茶室でお点前の体験ができます。にじり・正座・床の鑑賞・菓子やお茶のいただき方など茶の湯の作法の体験や、実際に自分でお茶を点てることもできます。本格的な茶室で、初めての人でも気軽に楽しめます。(要予約)

また、立流の呈茶席が設けられていて、椅子席でお菓子と抹茶を味わうこともできます。お菓子は季節ごとに堺の和菓子がいただけ、ほっとひと息つける場所です。

• 茶の湯体験は、「さかい利晶の杜」館内で申し込めます。

さかい利晶の杜・千利休茶の湯館

「さかい利晶の杜・千利休茶の湯館」は、千利休と境の街、千利休と茶の湯、千利休とその後の3つのコーナーで展示したミュージアムです。利休と堺をめぐる人々、天下人とのつながりや、利休によって革新、大成されたわび茶のありようが紹介されています。

さかい利晶の杜2階は堺が生んだ歌人・与謝野晶子記念館となっています。晶子を代表する「みだれ髪」や愛用した品々が展示されています。

利休ゆかりの南宗寺

さかい利晶の杜から阪堺線「宿院駅」〜「御陵前駅」で降り、10分ほと歩くと南宗寺があります。

南宗寺は1526年(大永6)に建立された、戦国武将・三好長慶ゆかりの禅寺です。利休はここで修行し、禅の心を茶の湯に昇華させたといわれています。

利休の師である武野紹鴎も南宗寺に参禅し、晩年大黒庵主となっています。

境内には、利休好みの茶室「実相庵」や千家一門の供養塔があります。供養塔中央は利休居士の塔、右に表千家、左に裏千家、手前に武者小路千家の塔が立っています。隣には師の武野紹鴎の供養塔などがあります。

南宗寺には、千利休をはじめ室町時代の連歌師・牡丹花肖柏の墓などもあり、優れた文化人を排出したことを物語っています。

• 南宗寺
• 住所/堺市堺区南旅籠町東3丁目1-2
• TEL/072-232-1654

《おすすめの宿泊プラン》

一度は泊まってみたい癒やしの宿や温泉旅行など、お好みの宿をチェックしてみませんか！

まとめ

堺は中世の自由都市として、豪商だけでなく広く庶民のあいだでも茶の湯が親しまれていたそうです。茶の湯を楽しむ文化は現代も受け継がれていて、もてなしの心や思いやりにあふれる街でした。機会があれば、ぜひ訪ねてみてください。