クラシラシク

ライター経験はないけどライティングの副業をやってみたいという人も多いのではないでしょうか。クライアントから依頼されたブログ記事を書くには、アフィリエイトを意識した書き方を覚えておくと役立ちます。では、アフィリエイトってなに？リード文や本文、NG例についてもご紹介します。

アフィリエイト記事とは

アフィリエイトとは、インターネット広告のひとつで、ネット検索して記事を読んだ閲覧者が、そこからサービスや商品を購入すると成功報酬が発生するシステムのことです。

ウェブサイトのライティングの副業では、こうしたアフィリエイトの考え方を意識した記事の執筆が求められます。

クラウドワークスやランサーズで仕事の検索をすると、初心者向けのブログ記事作成という仕事依頼がでています。

★初心者歓迎！【1記事1000円・1500文字】ブログ記事作成

・自分自身の言葉でオリジナル記事を書ける方

・思わず読みたくなる記事タイトル、続きがきになってしまう導入文が書ける方

★【未経験者OK】映画記事ライター募集！テンプレに沿って埋めていく作業！

自分の得意分野であれば調べるのにさほど時間もかからないので、ライティング経験がなくてもできるのではないでしょうか。

・商品を紹介する記事
・観光地やイベントなどの場所を紹介
・スマホやWebなどの意味を紹介
・就活や転職の記事
・お店紹介の記事

ジャンルもさまざまですが、初心者の場合はクライアントからテーマ(大見出し)〜タイトル(見出し3〜5本)が決められているので、その情報をネットで調べ、リード文と本文をリライトする作業になります。

●タイトルから外れない

ここで大切なのは、つい自分の知っている方向へ流れがちですが、タイトルから外れないようにしなければなりません。

クライアントは、競合サイトより上位を狙ってキーワードを挙げているので、横道にそれてしまうと読者はそれ以上に興味がなくなってしまうからです。

大切なのは、はじめての人が読んでわかる記事を心がけましょう。

情報が詳しく説明されているだけや、文章が上手いだけではなく、そのことについて「知りたい」「解決したい」という答えを、わかりやすく提示してあげられるよう考えていきましょう。

たとえば、「美味しいコーヒーの入れ方は？厳選豆10種とおすすめのカップ！」というテーマが与えられたとします。

ライティングの前に、「コーヒーを入れるのに適した温度は？お湯の量は？コーヒーの分量は？蒸らし時間、道具、豆の種類、おすすめのカップ……」など、読者の知りたがってそうな情報収集をしましょう。

クライアントは閲覧者の心理と検索上位の記事の両方を意識しながら施策を練っているので、他のサイトよりもさらに詳しい情報が載っていることが重要なポイントになります。

リード文の書き方

リード文は、タイトルに沿って読者の悩みを解決してくれそうな文章が求められます。知りたいことがこの記事にありますよ、という導入の部分です。

「美味しいコーヒーの入れ方！厳選の豆10種とおすすめのカップは？」のように、タイトルは28〜35文字以内に抑えられています。その訳は、ウェブの検索結果に表示される文字数が一行35文字と決まっているからです。

リード文の文字数はキーワードを入れながら150字くらいに収めて、読者の気持ちをグイグイと惹きつけていきましょう。

たかが150文字ですが、キーワードを含めた文章をはじめはうまく書けないかもしれません。でも、とても大事な部分なので納得のいくまで何度も書き直してみてください。

本文の書き方

本文の書き方は「結論」→「理由」→「説明」→「まとめ」の順に進めます。

ブログ記事では読者を惹きつけるために、「結論」から先に書くのが主流になっています。手紙や報告文とちがって、読者は悩みに対する答えを早く知りたがっているからです。

そのあと、なぜという「理由」や「説明」を詳しく熱意ある言葉でつづると、なるほどと読者を納得させることができます。

なにもないところから本文2000〜3000字も書くというのは、初心者にとってキツイかもしれません。でも、依頼記事はタイトルが決まっていて、3〜5つの見出しで内容別に分けられています。ですから、1つの見出しにつき本文400〜500字と考えると、気が楽になりますよね。

必要な要素を見出しごとにまとめると、読者は意味がわかりやすくなります。見出しはそういった役割でつけているものなので、見出しの内容から外れたことを書かないよう注意しましょう。

リライト作業とはいえ、訪問者の心理を想像しながら、最後まで読み進んでもらえるよう、文章力のスキルアップも心がけましょう。

最後の「まとめ」では、もう一度大切な情報を繰り返し伝えます。そして、自分の感想や体験談などを入れると、さらに親近感がわいてきて説得力のある記事にになります。

書き方のポイント！

書き方のポイントは、検索ユーザーのためになる記事、読者が納得のいく情報を提示してあげるように考えていきましょう。

内容が少ないと読者に満足してもらえません。かといってダラダラと書くのも飽きさせてしまいます。実際に商品を購入したとか、そこへ行ったことがある人にしかかけないような視点も必要です。

文末表現はバリエーション豊かにしましょう。文章のはじめより、文末表現のほうがむずかしいものです。「です・ます」ばかりでなく、「〜ですよね」「〜しましょう」「〜できるでしょう」「〜なります」「〜ものです」「〜ようです」「〜とされています」など、文末を工夫すると全体にリズム感がでて読みやすくなります。

こんな書き方はNG！

いうまでもなく、コピペはNGです。他のサイトのコピーでなく、オリジナリティがある記事が信頼感をもって読んでもらえるのです。

調べて書いたことなので、つい「〜と思います。〜みたいです。」などの曖昧な表現では、読者の悩みや知りたいことに答えていません。しっかりと「です・ます」調で紹介していきましょう。

著作権のある写真やイラストなどを、勝手に使用するのはNGです。オリジナル画像か、著作権フリー画像を検索して利用してください。

「これおすすめです」のような記事もNGです。商品を押し付けられているみたいに感じてしまうからです。たとえ依頼された記事でも、自分のブログのを作っているような気持ちを持ちましょう。

ウェブサイトで情報を公開することは、その情報を信じて行動する人もいるということです。ですから誤った情報や誇大表現もNG。つねに正しい情報、役に立つ情報を確認しながら仕上げましょう。

まとめ

ライティングの仕事をしていると、Googleなどの検索知識もわかるようになり、在宅ワークやブログを始めたいと思っている人にはいい勉強になります。空き時間を利用して、ぜひ記事を投稿してみてください。

学生からシニアの方まで、今より少しでもお小遣いを増やしたいという方も多いのではないでしょうか。クラウドソーシングなら、場所や時間にとらわれず自分のスタイルで副業ができます。では、クラウドソーシングの登録の方法は？初心者でも月3〜5万円稼げるってホント？そこで、基本的な仕組みやポイントをまとめました。

クラウドソーシングとは？

クラウドソーシング(crowdsourcing)とは、インターネットを介したワーキングサービスのことで、サラリーマンの副業や家事の空き時間などを利用した新たな働き方として注目されています。

オンラインで仕事ができるのは手軽ですが、いろいろ不安もありますね。副業を始めたいけど……

・メンバー登録に会費がかかるのか？ ・どんな人が登録しているのか？ ・どんなクライアントなのか？ ・どのような仕事があるのか？ ・専門知識が必要なのか？ ・報酬をきちんと払ってもらえるのか？ ・クライアントとのトラブルはないか？

実は、オンライン上でのクライアント(仕事の発注者)と在宅ワーカー(受注者)をマッチングしたり、仕事の管理、報酬の支払いなどを仲介してくれるサイトがたくさんあります。

初心者の方は、CrowdWorks(クラウドワークス)とLancers(ランサーズ)がおすすめです。日本で最大級のクラウドソーシングとして100万人以上の在宅ワーカーが利用しているので、どちらも仕事をしやすい環境が整えられています。

クリエイター系からライター系まで幅広い仕事から選ぶことができるクラウドワークスかランサーズのどちらかに登録してみるといいでしょう。

会員登録の方法

CrowdWorks(クラウドワークス)もLancers(ランサーズ)も新規登録の方法はほぼ同じです。

自分のプロフィールやメールアドレスを提示することはオンラインで仕事を始めるには不可欠ですが、本名やメールアドレスが公開されるわけではありません。

1.メールアドレス、ユーザー名、バスワード、生年月日などを入力。

2.「仕事を受注する」を選び「職種」を選択

3.利用規約、個人情報保護に同意

これで仕事の検索や受注ができるようになります。facebook、Yahoo、googleのアカウント情報で登録することもできます。

会員登録や応募の段階では利用料は発生することはありません。

クラウドワークスもランサーズも実際に仕事をした場合次のように手数料がかかります。

【システム手数料】

報酬額10万円以下……手数料20％

報酬額10万円〜20万円……手数料10％

報酬額20万円以上……手数料5％

報酬の低いほうが手数料が高いのは初心者にとって不利ですが、受注から納品まで安心して仕事ができるので致し方ないでしょう。

月3万円稼ぐ方法

まずは「タスク」で月5000円達成！

依頼形式は、「プロジェクト(固定報酬制)」「プロジェクト(時間単価制)」「コンペ」「タスク」の4種類に分かれています。また、「経験不問」や「タスク」「プロ向け」などさまざまな探し方があります。

初心者は、「タスク」形式から始めてみましょう。検索すると数百件のタスク案件が出てくるので、自分ができそうな分野を見つけて「作業」を完了すればいいだけです。

アンケートや文字数の少ない作業を選んで、いくつか試してみるといいでしょう。1件200円〜800円くらいとなっています。

単価は安いですが、自分の実績を重ねることで次のステップにつながります。だいたいタスク作業を20〜30件こなすと自信がついてきます。

また、依頼内容によってはスマートフォンでできるものもあります。保険やカードのアンケートに答えたり、大学の研究室のデータ収集など多彩です。

タスク作業/250円×20本＝月5千円達成しました！

タスク作業のポイント タスク作業は時間勝負です。制限時間は1時間とかが多いので、メモ帳などで仕上げてからアップすると時間を気にすることもありません。ただし、他の誰かが作業を始めこともあるので、着手したら最速で仕上げるのがコツです。

クライアントと契約で月3万円

慣れてくるとタスクでは物足りなさを感じて、もっと記事を書きたくなってくるのではないでしょうか。次の目標は、クライアントとの契約で固定報酬月3万円を目指しましょう。

文字数は2000字〜3000字で、報酬は1件1000円〜2000円ほどの案件が多いです。観光地紹介や、季節の話題、Webライター、イラストレーターなど募集内容もさまざまです。

2〜3日で1本仕上げるくらいのペースが長続きします。時給に換算するとわずかですが、金額よりも自分の書いた記事がクライアントのブログに載ったり、どれくらいの読者が訪問してくれるのかなども励みになります。

プロフィールも重要

こうして仕事をしているうちに、クライアントからお仕事のスカウトがあり、継続的に受注してもらえるようになります。

仕事を受注しやすくなるためには、登録のときのプロフィールや実績など個人ページの内容を充実させることが重要です。これまでのキャリアや得意分野、どんな仕事ができるのか、できるだけ詳しく記入しておきましょう。

クライアントはこの情報をみて仕事を依頼してくることもあります。実際、私もクラウドワークスに登録して半年で、プロフィールをみて声をかけてくれたクライアントさんと、1年半ほど仕事をさせてもらいました。

プロジェクト契約/1件1600円(3000字)×月15本＝24.000円達成しました！

初心者がいきなり単価の高い業務に飛びついても、発注する側もどのようなスキルを持っているかわからないので実績を積んでいくことが大切です。仕事が完了すると、「ありがとう」の評価が増えていくのが楽しみです。

また、プロフィール画像があるとスカウト数が2倍になるというデータがあるそうです。登録は自由ですが写真を載せなくても自己PRになるようなイメージ画像を設定してしてみましょう。

得意分野を探そう

専門分野などの得意分野があると、さらに報酬の高い案件がねらえます。税理士とか弁護士とかWebコンサルティングなどの専門分野では、1本5000円〜の案件もあるので、副業としてはかなりいいですね。

このほか、ライター、データー入力、翻訳、リサーチ、Webコンサルティング、デザイナー、フォト、動画撮影……なども専門性の高い案件があります。

あなたのこれまでの仕事の経験も得意分野になります。記事を書いたりイラストやデザインなど、自分の得意分野を具体的にプロフィールに載せておくと、クライアントから仕事の依頼が舞い込むかもしれません。

私の場合はテーマとタイトルが指定された記事づくりでしたが、ただ書くことがキツくなってきました。もっと自分の書きたい案件がないかと、3年目でランサーズに登録してみました。

今でもラッキーだったと思いますが、登録してすぐ趣味の茶道で長期契約の記事を書かせてもらえることに。記事と自撮り写真を付けてほしいという依頼でしたので、写真も趣味の私にとっては一石二鳥です。

プロジェクト契約1件3000円(2000字)/
　　　　　　　写真5点×月12本＝36.000円達成しました！

記事のタイトルを考えたり、納期のプレッシャーなどないわけではありません。サボっていると週の前半があっという間に過ぎ後半は焦りのパターンですが、なぜかブログの面白さにひかれています。

注意すべきこと

クライアントと継続的な仕事を受けるときは、依頼内容の詳細をよく確認してコンセンサスを取りながら進めることが大切です。

メールアドレスを求められたり、他のサイトに誘導されそうになったら、事務局に問い合わせることができます。あわてて交渉を進めたりしないよう気をつけてください。

本人確認済みやこれまでの発注履歴、相手からの評価の星の数などもよくみておくことが大切です。

まとめ

クラウドソーシングは実績を重ねることで、報酬アップにつながります。オンラインでの在宅ワークは、Webの知識が自然と身につき自己のスキルアップにもつながるので、ぜひ始めてみてはいかがでしょう。

「じぶ煮」は、金沢の冬の郷土料理です。鶏肉やすだれ麩、ゆり根、しいたけなど、寒い時期ならではの旨みが凝縮された一品です。つくり方はかんたんで、メインの献立にもなります。昔は、鴨肉を使っていたという歴史も興味深いですよ。

じぶ煮のつくり方

材料2人前

・鶏むね肉(または鴨肉)……100g
・すだれ麩(または生麩)……1/2枚
・ゆり根……半個
・ほうれん草……5〜6枚
・しいたけ……2枚
・小麦粉……適量
・調味料
　昆布だし汁……300cc
砂糖……大さじ1
しょうゆ……大さじ1
みりん……大さじ1
酒……大さじ1
練りワサビ……適量

じぶ煮には、家庭では鶏むね肉を使います。また、「すだれ麩」といってすだれに小麦粉の生地をはさんでつくる麩を使います。じぶ煮のだしがしみやすく、食感ももっちりしています。すだれ麩の代わりに生麩を使うと、高級感がまします。

つくり方/15分

①ほうれん草は、別に茹でで4cm幅に切っておきます。

②鶏むね肉を2cmに削ぎ切りし、小麦粉を薄くまぶしておきます。ゆり根、しいたけ、すだれ麩もひと口大にカットします。

③鍋に、だし汁、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、すべて調味料を入れ煮立ったら、すだれ麩、ゆり根、しいたけ、鶏肉の順に入れ、3分ほど煮つめ出来上がり。鶏肉に火が通りすぎて固くならないよう仕上げるのがコツ。

お椀に茹でたほうれん草といっしょに彩りよく盛り合わせ、とろみのついた餡をかけ、最後に薬味の練りワサビを添えていただきます。

鶏肉に小麦粉をまぶすことで、うま味が閉じ込められ、汁にとろみもつきます。温かい冬の料理ですが、現在では旬の素材を組み合わせ一年を通して郷土料理として親しまれています。

じぶ煮の由来は？

江戸時代、加賀藩の土地には鴨が多く飛来してきたので、「じぶ煮」は鴨の肉でつくるのが一般的でした。加賀地方の片野鴨池周辺では、藩政期から続く坂網猟の伝統が受け継がれています。1年のうち11月15火〜2月15日の3ヶ月しか捕獲できない貴重なもので、現在では一般に出回ることはほとんどなくなりました。

じぶ煮(治部)と呼ばれるようになったのは、豊臣秀吉の兵糧暴行であった岡部治部衛門(おかべじぶえもん)が朝鮮半島から伝えた料理だから「じふ煮」という説や、鍋で「じぶじぶ煮る」音がするからという説などもあります。

このほかにも、加賀藩の前田利家と親交のあったキリシタン大名高山右近が藩に滞在していたとき、キリスト教の宣教師が伝えたポルトガル料理が日本風になったともいわれます。

江戸時代から伝わり、武家から庶民まで親しまれていた味わいは、じぶ煮と呼ばれて今も金沢の郷土料理としてしっかり受け継がれています。

まとめ

じぶ煮は、鶏肉に小麦粉をまぶして煮てとろみをつけるところが特徴です。鶏肉の代わりに牡蠣や、季節の野菜、たけのこ、セリ、水菜や春菊どを合わせてもOKです。金沢の料亭や割烹で加賀料理の定番のようになっていますが、家庭でもかんたんにできるので、ぜひお試しください。

社会人になると、勤務中や社外での言動などのマナーを身につけなければいけません。自分は仕事で勝負できるからそんなもの必要ないと思うかもしれませんが、実際は仕事+マナーで一人前と判断されることが多いです。また、やってはいけないNGも覚えておきましょう。

勤務中のマナーを身につけよう！

勤務中のマナー

入社してしばらくは、あなたがどんな人物なのか相手もわかりません。そこで好印象を持ってもらうには、さわやかで素直、積極的で明るいなどがあげられます。社会人として基本的なことなので、ぜひ取り入れるようにしましょう。

わからないことがあれば自分で判断せずに、先輩に質問するようにしましょう。会社では、指示待ちではなく積極的に考えて行動することが求められます。新入社員の真摯な態度は、社内の周囲の人にも好印象を与えるはずです。

また、デスクワークの場合、椅子に座る姿勢が悪かったり机に肘をついたりするのは、やる気がないのではないかと誤解される場合があるので気をつけましょう。

来客の案内のしかた

会社に訪ねてきたお客様を案内する時は無言で案内するのではなく、わざわざ足を運んでくださったお礼を言ったり、天候の話など言葉を交わすといいでしょう。

階段などを案内する場合は、「前を失礼します」と断ってから、自分が先に上がります。歩く速度を相手に合わせる気配りも忘れないようにしましょう。お客様への第一印象がとても良くなり、気持ちのいい取引へとつながります。

お客様の見送り

自分が椅子に座ったままで挨拶は、失礼になります。立った姿勢で「ありがとうございました」ときちんと挨拶をして部屋のドアまで、あるいはエレベーターの前までお見送りするようにしましょう。

わざわざ足を運んでくださったお客様に、敬意が伝わるようにお見送りしてください。

お茶の入れかた、出しかた

新入社員だと男性も女性も、お茶汲みをする場面があるかもしれません。日本茶の場合、急須に1人小さじ1杯の茶葉を入れ、80度前後のお湯を注ぎます。2〜3分待って、人数分の茶碗にお茶の濃さが均等になるよう数回に分けて注ぎます。

お客様に出す時は、来客や目上の方から順に出していきます。

企画書の書き方

どんな部署でも、企画書の提出は欠かせないものです。学生時代にレボートの書き方で基本的なことはわかっているつもりでも、会社の企画書づくりは少し勝手が違うかもしれません。

とにかく、誰が見ても一目瞭然のA4サイズ1枚が基本です。さらに詳しい内容も求められますが、まず上司や相手先に目をとどめてもらえる工夫をしてください。キャッチコピーや、図・グラフをうまく使うと、パンチのある企画書が作れるようになります。

社内ミーティングのマナー

社内ミーティングは、テーマが決まっていると思います。新人だからといって、ただ座るだけの消極的参加はやめましょう。議題に対する勉強、問題点などを予習しておいてください。発言の機会があれば、積極的に意見を述べられるようにしましょう。会社も新しい考えを求めているから、ミーティングの参加を求めているのです。

また基本的なことですが、時間に遅刻するのはもってのほかです。

ビジネスマンに必要な知識

ビジネスマンとして、会社の財務状況や品質管理などを勉強しておくことも大切です。

商品を製造して販売している会社なら、原価意識も理解しやすいのですが、IT関連の企業では原価がいくらと聞かれると難しいですね。いずれにしても、「タイムイズマネー」の気持ちを持って働くことが大切です。

製造や建築現場では、安全意識が会社の重要な部分になります。常に安全を心がけ仕事を進める必要があります。

また、食品業界では食の安全は会社の生命線になります。一人ひとりの意識やモラルを早い段階で理解する必要があります。

改善意識とは、どんな業種でも当てはまることです。コピー用紙の使い方、無駄をなくすなど改善意識を持つことが改善の第一歩です。

取引先で活かせるビジネスマナー

取引先訪問時のマナー

清潔感のある服装、髪の毛などもきちんとした身だしなみは、取引先の方にも好印象を与えます。

具体的には、ダークグレーか紺色のスーツで季節に合った素材のもがをおすすめです。一年中、同じスーツを着回すのはやめましょう。ネクタイも、無地かストライプなど落ち着いた柄でシンプルにまとめたいですね。

初めての外回りで緊張するかもしれませんが、身だしなみはビジネスマンのマナーのひとつです。

訪問時は約束の時間の5分前に、時間厳守で着くようにしてください。

訪問時の挨拶

受付では自分の会社と名前を名乗ると、受付の人もスムーズに取り次ぎができます。取引先の方に、時間を作っていただいてありがとうございます、という気持ちで挨拶するようにしましょう。

言葉づかい

商談などの交渉では、売り込みや商品紹介などの正確な知識も必要ですが、その場をなごませたり本題に入りやすくする配慮も大切です。

言葉づかいがひと通り身についたら、一番大切なのは、取引先や上司、同僚にも常に相手のことを考えることができるよう心がけましょう。

名刺交換の仕方

初対面の相手とは、名刺交換を行います。どちらから出せばいいのか迷いますが、訪問した方が先に渡すのがマナーです。立って背筋を伸ばして、まず自分の名刺を渡します。

交換後は、自分の席の右上に名刺を置きます。商談が終わったら、名刺入れにていねいにしまって帰ります。

名刺は人脈作りのきっかけになるので、帰社後すぐに整理しておくことを忘れずに。

自己紹介のマナー

複数で相手先を訪問した時は、自社の新人を顧客に紹介するのが基本です。その時、自社の人には敬称は付けません。紹介されたら、黙って挨拶するより、一言「よろしくお願いします」と付け加えると、元気がよくて好印象を持ってもらえます。

コミュニケーションスキル

良好なコミュニケーションは、社会人になるととても重要です。ネットやメールが得意だけでは、仕事の成果にはなりません。結局のところ、上司や先輩、相手先に対してもコミュニケーションがうまくできない人は損をしてしまいます。

しぐさや表情、相手に合わせて話の内容を変えるなどの能力を磨いてください。そうすれば、仕事の情報も入るようになります。

クレーム対応

相手が何に対してクレームを言っているのかを把握することが大切です。まず、相手の言い分をよく聞いて、対応するようにしましょう。

自分で処理できない案件の場合は、担当者が後ほど連絡する旨を伝えましょう。クレームは上司や担当者に伝え、迅速に対応する必要があります。

たいしたことないと、そのまま放置しておくと、会社としての印象を悪くしてしまいます。

席順のマナー

会議や応接室で、座る席順のことを「席次」といいます。席次には、取引先の方や上司、目上の人への敬意が込められたもので、その順番はとても大切です。

立場が上の人が座る上座は、会議室の場合一番奥の真ん中から左右、テーブルを挟んで手前真ん中から左右という順に座ります。最初から難しいと思うので、複数人いる場合は自分が一番最後に座る、訪問時には奨められたところに座るよう心がけましょぅ。

タクシーに乗る時のマナー

お客様や上司とタクシーや社用車に乗る時にも、上座や下座があるので注意してください。運転席の後ろが安全という意味でいちばん上座になります。次は助手席のうしろ、真ん中は一番下座になります。助手席を使えば、窮屈な真ん中に座ることもないので、この場合は助手席が一番下座になります。

相手の方が座りたい席があるかもしれませんので、一応覚えておくといいでしょう。

バーティーでのマナー

会社の何周年記念とか、達成記念など、お祝い事の場面が多いです。仕事の一部という意識で、服装や言葉づかいに気をつけましょう。

相手先の方には積極的に声を掛け、直接的な仕事の話よりパーティーの趣旨に合った会話でなごやかな雰囲気をつくります。立食で飲み物などが空になっていたら、おかわりを運ぶなど気を利かせましょう。

一人ひとりが会社の顔

会社の信用は、利益に直接影響します。一人のミスやトラブルが会社の信用問題になり、イメージダウンにつながることがあります。組織の人間となった以上、一人ひとりが会社を構成する一員として、知識やスキル、コミュニケーション能力が求められます。

良かれと思って、上司に断らずに残業したり休日出勤したりするのはダメです。残業や休日出勤は、上司の指示に従って行うものだからです。

健康に気をつけるなどの自己管理も大切です。

やってはいけないNG

• 仕事のコミュニケーションは大切ですが、長時間の私語はNG
  
  私用の電話やメールのやり取りも、業務中はしないようにしましょう。緊急の場合は、廊下にでるなどして他の人の邪魔にならないよう配慮しましょう。

• 他者の文章を流用するのはNG
  
  企画書や報告書などを作成するとき、書籍やネットなどで調べた事柄をそのままコピぺは禁止事項です。自分の言葉に置き換えて表現できるようにスキルアップしていきましょう。
  

• 顧客の個人情報の漏洩など
  
  仕事上知り得たお客様の個人情報を漏らすのも禁止事項です。いかなる情報も、友人や周囲にしゃべったりしないよう心がけてください。

仕事中のマナーおさらい

もう一度、押さえておきたいポイントを、勤務中のポイント、取引先でのポイントについて押さえておきましょう。

勤務中のポイント

• 社会人としての身だしなみに気をつける
• 挨拶は、はっきりと相手の顔を見ながら交わす
• 遅刻、欠勤、早退の報告をする
• 仕事の経過の報告・連絡・相談を忘れない
• 敬語や尊敬語を使えるようになる
• 積極的に仕事に取り組む姿勢
  

取引先でのポイント

• 相手先へ訪問時の遅刻は厳禁
• 身だしなみに気をつける
• 名刺の出し方、受け取り方を練習しておく
• 言葉遣いは常に丁寧に
• 会議室や乗り物などでの上座・下座を知っておく
• 会社の代表として来ていることを忘れない
• コミュニケーション・スキルを磨く

職場の人間関係に悩む若手社員もいます。ビジネスマナーを覚えていくことは厳しい規則に縛られるようだと思うかもしれませんが、自分自身のスキルアップにつながっています。仕事ができる人は、ビジネスマナーも一流です。技術を磨いたり、知識を深めると同じように、ビジネスマナーもトータルで評価されています。

《新入社員へおすすめのファッション》

まとめ

ビジネスマナーは単に儀礼的なものではなく、仕事をスムーズに効率よく進めるために、身につけておきたいものです。一人ひとりの言動が会社の顔であり、自分のスキルアップにも役立つ、ビジネスマナーを身につけてほしいですね。

温州みかんをはじめ、はっさく、ぽんかんなど手軽なビタミンC補給に欠かせないかんきつ類。ここ最近は、清見、はるみ、不知火(しらぬい)など、甘くて香りがいい新品種も人気です。まだ食べたことがない、いろいろなタイプを食べ比べて、お好みを探してみましょう。おいしさを保つ保存方法もご紹介します。

かんきつ類の産地と季節

1.秋〜冬が旬の温州みかん

おもな産地	静岡、和歌山、愛媛、長崎、熊本
収穫時期	極早生温州9月〜10月ごろ
	早生温州10月〜12月
	中生温州11月〜12月
	普通温州12月〜2月

私たちがみかんと呼んでいるのは日本生まれといわれる温州みかんのことをいいます。その種類はとても多く「有田みかん」「山川みかん」「三ケ日みかん」「愛媛みかん」のように産地の名前をつけて販売しています。

また、最高級の味を目指した長崎県の「味ロマン」、愛媛県の「味ピカ」、和歌山県の「紀伊の明星」などブランド名がついているものもあります。こちらは収穫量も多くなく希少です。

最近、私がはじめて口にした「真穴みかん」はとても甘く、それはもう感動ものでした。産地は愛媛県宇和島で太陽の光をいっぱい受けて、海の反射のある狭い斜面で作業するため機械化が困難ですが、それだけに農家の方の気持ちが伝わってくるようです。収穫時期は11〜12月と短く、この時期だけのありがたい恵みです。

2.冬が旬のはっさく・いよかん

・はっさく

おもな産地	和歌山県、広島県、愛媛県
収穫時期	1月〜2月

はっさくは、みかんと同様に日本で生まれたかんきつ類です。江戸時代に広島県因島で発見されました。

現在のおもな産地は、和歌山県が全国の約67パーセントとトップです。つぎに、広島や愛媛などとなっています。

はっさくは皮が厚く、ナイフで切り目を入れてからむくとむきやすいです。甘ずっぱい酸味が特徴で、果肉も多くサクッとした食感が楽しめます。

このところ甘さを追求したかんきつが多いなか、昔ながらのなつかしい味わいがあります。

・いよかん

おもな産地	愛媛県、和歌山県、佐賀県、山口県
収穫時期	1月〜2月

いよかんも日本原産のかんきつ類で、明治19年に山口県の萩で発見されました。みかんより大粒で果皮、果肉ともに鮮やかな黄色をしています。むきやすく、たっぷりの果汁、甘さや香りもバランスに優れています。

現在の産地は愛媛県が全国の90％をしめ、「いよかん」の名前は愛媛県の「伊予」にちなんでつけられました。そのほか、和歌山県、佐賀県、山口県などでの温暖な地域で栽培されています。

3.春先が旬のぽんかん・でこぽん

・ぽんかん

おもな産地	愛媛県、鹿児島県、高知県、熊本県
収穫時期	1月中旬〜2月(12月中旬から収穫し1ヶ月貯蔵庫で熟成)

ぽんかんはインド原産のかんきつ類で、中国から台湾、そして鹿児島へと明治29年に伝わりました。名前の由来は「ぽん」はインドでかんきつ系のお酒のことで、「かん」はかんきつの柑からつけられたそうです。

温州みかんより大きくて甘く、皮がむきやすく、手軽に食べられるのが特徴です。とくに温暖な地域しか収穫できず、愛媛県収穫量が国内で1位。鹿児島県、高知県、熊本県宇和島市、西予市などでも栽培されています。

・でこぽん(不知火)

おもな産地	熊本県、愛媛県、和歌山県、佐賀県、広島県
収穫時期	3月〜4月

でこぽんは、清見×ぽんかんを交配して、1972年に長崎県の農水省果樹試験場で誕生したものです。頭部がこぶのようなデコを持つ特徴的な外観と食べごたえのある食感から、でこぽんと名付けられました。

でこぽんは温暖なみかんの産地で育ちますが、本格的な栽培が熊本県の不知火地区で始まったことから、不知火の名前がつけられました。

一般的な温州みかんより大きく果皮はゴツゴツしていますが、手でむきやすく酸味がない甘さで人気です。ちょうどみかんの時期が終わる3月ごろ旬になるので、かんきつ類が好きな人は待ち遠しいのではないでしょうか。

4.初夏が旬の甘夏・土佐文旦・日向夏

・甘夏

おもな産地	鹿児島県、熊本県、愛媛県、和歌山県
収穫時期	3月〜6月

甘夏は夏みかんの枝変わり品種です。大分県の農園で発見され、1950年に品種登録されています。

晩秋になると実をつけますが、酸味が強くまだ食べられません。甘くなるのは翌年3月ごろに収穫時期を迎えます。

夏みかんは酸っぱくて種が多いイメージがありますが、甘夏は酸味が少なく甘みもあります。果皮が固くてむきにくいときは、ナイフで切り込みを入れるとむきやすくなります。袋も少し固いので、取り除いて食べましょう。さわやかな初夏の香りが口いっぱいに広がります。

・土佐文旦

おもな産地	高知県、愛媛県、鹿児島県
出荷時期	3月〜4月(収穫後1〜2ヶ月追熟させて出荷)

文担はぽんかんと同じ東南アジアが原産で、日本には江戸時代に伝わりました。ボンタン、ザボンとも呼ばれますが、果肉が淡い黄色のものが文旦、果肉が赤い品種がザボンに変化したようです。

土佐文旦は高知の代表的な柑橘類で、香りの高さとさわやかな甘味、そしてほのかな苦味が特徴です。収穫から1ヶ月ほど保管して追熟させると食べころになります。

片手では持ちきれないほの大きさで、果皮が分厚く種もたくさんあります。でも、果実はグレープフルーツのようなすっきりとした味わいで、プリっとした食感があります。

・日向夏(ひゅうがなつ)

おもな産地	宮崎県、高知県
収穫時期	5月〜6月

日向夏は、1820年に宮崎市で偶然発見されたものです。

現在は宮崎県のほか、高知県、愛媛県、熊本県、などでも栽培されていますが、生産地によって小夏や土佐小夏、ニューサマーオレンジという名前で販売されています。

果実は温州みかんより大きく、香りの高さと上品な甘味が特徴です。日向夏のむき方は、りんごの皮をむくようにらせん状に全体の皮をむいていきます。実を縦に半分に切り、ひと口大のそぎ切りにして食べるとおいしいです。

レタスなどとサラダにして食べるとふかふかの皮もおいしくいだだけます。

5.カンキツ新品種

近年では、交配種の「清見」や「せとか」「南津海(なつみ)」など、ブランドの新品種も香りがくジューシーで注目されています。それぞれの収穫時期も違っているので、旬の時期を探して食べ比べてみてください。

・せとか

産地	愛媛県
収穫時期	ハウスもの12月中旬〜 露地もの　2月〜3月

せとかは、清見×アンコールとマーコットを交配してつくられた新品種です。果皮は薄く表面がツルツルして輝いています。濃厚な甘みとジューシーさが特徴。愛媛の温暖な気候とひとつひとつていねいに栽培されたブランド品です。

・清見

おもな産地	愛媛県、和歌山県、佐賀県、広島県、熊本県
収穫時期	ハウスもの1月〜 露地もの3月〜4月

清見は温州みかんとトロビタオレンジを交配させたものです。種が少なく実がつまっているのにやわらかな食感があります。果皮はオレンジとよく似ていて、ナイフでくし形にカットして食べます。「清見」は育成地の静岡県の清見潟に由来しています。

・甘平(かんぺい)

産地	愛媛県
収穫時期	1月下旬〜3月

甘平は、西之香×不知火(しらぬい)から誕生した愛媛の新品種です。2007年に品種登録されたばかりですが、ゼリーのような食感と濃厚な甘さで人気上昇中です。紅まどんなとともに愛媛の高級かんきつコンビです。

・南津海

おもな産地	愛媛県、和歌山県、広島県
収穫時期	4月中旬〜6月

南津海は、山口県の農家・山下弘三さんがカラマンダリン×吉浦ぽんかんを交雑した品種です。収穫時期が初夏であることから、なつみと名付けられたそうです。

見た目は温州みかんに似ていて、果皮は厚めでむきやすく薄皮ごと食べられます。樹熟させるため濃厚な甘さが特徴。春から初夏に出回るかんきつ類として、収量も少ない極稀少品種です。

かんきつ類の保存方法

常温保存(約1週間)

かんきつ類は外側の皮が薄いので、乾燥しないよう新聞紙などに包んで風通しのよい冷暗所に置いておきましょう。

冷蔵保存(約2週間)

生のままで食べられそうにないときは、早めに冷蔵保存してください。その場合は、1個ずつキッチンペーパーなどで包んでポリ袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保存します。そのまま入れると水分が抜け酸味が増します。

冷凍保存(約2ヶ月)

箱入りで届いて食べきれそうにないときは、あらかじめ冷凍分をつくっておくといいですね。皮をむいて房に分け、ぽんかんの半量のグラニュー糖をまぶして保存袋に入れて冷凍します。

食べたいときにミキサーでシャーベットにすると、おいしいデザートの出来上がりです。

加工保存

ぽんかんジャム(約3ヶ月)

材料

・ぽんかんの果肉……2個分(500g)

・グラニュー糖……200g

つくり方

①ぽんかんは薄皮と種を取り、実を手でほぐします。

②鍋に①を入れ、グラニュー糖を混ぜて1時間置きます。

③②を中火にかけてアクを取りながら30分ほど煮詰めます。

わやかな酸味と甘みのあるジャムができます。

ぽんかん以外のかんきつ類でも、同じようにジャムをつくることができます。種類によって果肉の水分量や実の火の通り方が異なりますが、いろいろ試してみてください。

まとめ

ひと口にかんきつ類といっても、香りや糖度、食感などいろいろ違いがありますね。収穫時期も少しずつ違うので、ぜひおいしい時期にみつけて味わってみてください！