伊勢丹ドアの定期ボックスはミールキットや新鮮な野菜、果物などの食材が自動的に自宅に届くサービスです。仕事で忙しい、子どもがお腹を空かして待っているとき献立を考えなくていいので助かります。では、どんな食材が届くのでしょうか？また、メニューも気になりますよね。そこで1週間分の定期ボックスの中身をご紹介します。
ミールキットで時短調理
伊勢丹ドアに入会すると、バイヤーが厳選した伊勢丹地下の食材や提携先のOisixのミールキットなど、毎週◯◯さんの定期ボックスというかたちで提案されます。指定日になると、自動的にそれらの食材が自宅に届きます。
ミールキットは約20分でメインとサイドメニューができるよう、肉や魚、カット野菜、必要な調味料などが小分けした袋に入っています。ですから、仕事で疲れて帰ってきても夕食づくりが負担になりません。
届いた食材でだいたい2人×4日分の夕食分のメインとサイドメニューがつくれます。到着日保証のカレイや鶏肉は冷蔵保存で2日間、レトルトのさば味噌煮は7日間、生鮮野菜は約1週間は冷蔵保存できるので工夫しながら賞味期限の近いものからいただきましょう。
定期ボックス1週間分で13品が届きました。
- kit2人前/香ばしい！しっとりカレイのごま衣焼き
- フライパンひとつで！マイルドタンドリーチキン
- 湯せんでふわっとジューシー骨取りさば味噌煮(2切)
- 比叡ゆば本舗ゆば八 比叡のゆばがゆ
- あったら便利おかずにもう一品九州産さつまいも炊き
- 北海道小林牧場物語カリッとゴーダ
- 潤いのみかん(愛媛県 新口さん他)
- 白菜カット(400g〜群馬県産 松村さん他)
- 実が引き締まったミニ大根(千葉県産 山崎さん他)
- 深谷の甘ねぎ(埼玉県産 廣瀬さん他)
- あら不思議！とろける湯豆腐
- ふぞろいのしゃきしゃき食感！糠しぼり大根150g
- こめやもっちり揚げボール
ひとつひとつ伊勢丹のバイヤーによって厳選されたこだわりの野菜や果物など、個性的なネーミングもおいしさが伝わってきますね。
【1日目】
香ばしい！しっとりカレイのごま衣焼き(メイン)
カレイのごま衣焼きの骨は取ってあるので、魚嫌いの子どもでも安心して食べられます。
| カレイのごま衣焼き材料 | 骨なし黄金カレイ2切れ、キャベツ100g、ミニトマト2個、おろし生姜1袋、煮物だれ、玉ねぎドレッシング、使い切り片栗粉10g、白いりごま1袋、ごま和えの素1袋 |
| 準備する調味料 | 塩 ひとつまみ、サラダ油 大さじ2 |
調理器具……フライパン、レンジ、ボール
つくり方
①カレイはペーパーで水気を拭きとり、平皿に入れます。おろし生姜、煮物だれをからめて5分ほど漬けておきます。
②付け合せのキャベツをさっと水洗いし、袋にもどし電子レンジで2分半加熱。
③ボウルに水気を切った②のキャベツ、4等分したミニトマト、玉ねぎドレッシング、塩を混ぜ合わせお皿に盛りつけます。
④パットに片栗粉、炒りごま、ごま和えの素を混ぜ合わせ、カレイの両面にしっかり衣をまぶします。
⑤フライパンに弱めの中火で油を熱し、④のカレイの身を下にして3分、裏返して3分焼いて③のお皿に盛りつけて出来上がり。
バター香るたまごのポテトサラダ(サイド)
| たまごポテトサラダ材料 | 玉ねぎ20g、じゃがいも160g、イタリアンパセリ1g、ゆでたまご1個 |
| 準備する調味料 | バター5g、塩 ふたつまみ、マヨネーズ 大さじ1と1/2 |
どのメニューもつくり方をみながら作業できるので、忙しい夕飯づくりにはとても便利です。すべての材料が袋に小分けされて入っているので、分量を計量したり味つけの失敗もありません。
【2日目】
タンドリーチキン(メイン)
| タンドリーチキン材料 | 鶏むね肉270g(国産)、ソース30g |
鶏むね肉は下味をつけてやわらかく処理されたものが入っています。カットされているので火の通りもよく、漬け込みいらずで別添のタレを煮詰めてからませるだけでタンドリーチキンがあっという間に出来上がり。
カレー味はじめてつくりましたが、やわらかくてご飯との相性もばつぐん。ソースはマイルドで食べやすく、やみつきになりそうです。
さつまいも炊き(サイド)
袋をあけてお皿に出すだけで食べられます。冷凍ではなく、生の九州産さつまいもを蒸し上げたようなほくほくとした食感に仕上がっています。砂糖と塩だけの素朴な味わいで、もっと食べたかった一品です。
【3日目】
さば味噌煮(メイン)
| さば味噌煮 | ノルウェー産さば2切(100g)、味噌、昆布だし、砂糖、水あめ、みりん、米発酵調味料、かえししょうゆ、こんぶエキス、しょうゆ、醸造酒、しょうが、酵母エキス |
さばの味噌煮は、袋を開けずに沸騰したお湯で3分間加熱するだけ。ノルウエー産の脂の乗ったさばを使用していて、味噌煮で真空加工されたものです。
化学調味料を使用していないので、本来のさばの旨味が味わえます。骨もていねいに取り除かれているのでとても食べやすいですね。
定期ボックスで届いた深谷ねぎで焼きねぎをつくり、さば味噌煮に添えてみました。見た目もきれいで、栄養バランスも申し分なしでしょう。
比叡の湯葉がゆ、糠しぼり大根(サイド)
比叡の湯葉がゆは、比叡山延暦寺御用達の比叡ゆばと近江米のこしひかりが使用されていて、雑味の少ないとてもやさしい味わいです。
封を切らずそのまま湯せんで5分間加熱するだけで食べられるのが便利です。常備食に取っておいてもいいですね。おかゆに、糠しぼり大根の漬物を添えていただきました。
【4日目】
とろける湯豆腐(メイン)
とろける湯豆腐の素を500mlの水でうすめ、お豆腐といっしょに煮込むと、角がとれてとろとろの湯豆腐の出来上がりです。
ポン酢やゆず胡椒をつけて、とけだした豆腐スープといっしょに食べると、とろとろでふしぎな食感です。
定期便で届いた、もっちり揚げボールや白菜や深谷ねぎ、大根などを加えていただきました。寒い時期にはぴったりの鍋料理で、最後に残ったスープにごはんと卵を入れると、鍋のしめのおじやも楽しめます。
大根や白菜、深谷ねぎなどの届いた野菜は、煮物や味噌汁、野菜スープの具などにもつかえるので、お肉を足したり工夫しだいで調理のレパートリーが広がりますよ。
定期ボックスのおさらい！
定期ボックスの便利なところ
- 1週間に一度、伊勢丹のバイヤーが厳選した食材が届く
- ミールキットや湯せんの食材など、時短料理でもおいしい
- 4日間は、夕飯の献立を考えなくてもいい
- 材料のむだや買いすぎることがなくリーズナブル
定期ボックスにお任せで、毎週、主菜や副菜など、バラエティー豊かな食材が届きます。調理方法なども注文履歴からスマホで検索できるようになっています。
キャンセルも自由
- 1回で5000〜6000円相当(税込み)の食材が届きます。今回は、商品代金6351円(税込)。
- 定期ボックスにほしい食材を追加しても0K、逆にいらないものは減らしてもOK
定期ボックスだからといって、必ず購入しなければならないということはないです。商品のラインアップをみて今週は全品キャンセルしてもOK。1品注文でも全品入れ替えといったことも自由にできます。こうした顧客のわがままに応えてくれるところが長続きの秘訣なのかもしれません。
まとめ
伊勢丹の定期ボックスを利用すると、献立を考える必要もなくおいしいメインとサイドメニューが手軽につくれますね。ご自分のスケジュールに合わせて、ぜひ利用してみてはいかがですか。